No dia 3 de novembro o jantar harmonizado no restaurante Chez Françoise, na pousada La Borie, na praia da Geribá, em Búzios, promete animar a cidade. O novo chef da casa, Paulo César Cordeiro Menezes, o Paulinho, caprichou nas tradições francesas e promete agradar a todos com o menu do Festival. A carta de vinhos ganhou um belo reforço do Languedoc. Curtir o feriado em Búzios vai ser ainda melhor no La Borie.
Vinhos do Sul da França é meu blog de original. Desde 2010 passei a escrever no Jornal do Brasil o blog Conexão Francesa. Com as mudanças de sistema do JB os posts acabam sendo apagados e passo a colar aqui alguns deles para manter este blog ativo e guardar a memória do trabalho publicado. Santé
27.10.07
Um menu de dar àgua na boca no La Borie de Búzios
No dia 3 de novembro o jantar harmonizado no restaurante Chez Françoise, na pousada La Borie, na praia da Geribá, em Búzios, promete animar a cidade. O novo chef da casa, Paulo César Cordeiro Menezes, o Paulinho, caprichou nas tradições francesas e promete agradar a todos com o menu do Festival. A carta de vinhos ganhou um belo reforço do Languedoc. Curtir o feriado em Búzios vai ser ainda melhor no La Borie.