10.8.07

Tem sempre um rosé que é a sua cara

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Existem rosés de todas as tonalidades. Do rosa pálido ao âmbar passando pela cereja e o salmão, da cor da pele de cebola até a cor do olho d...
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9.8.07

O preço da colheita

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O portador do grande cesto, porteur, é o mais bem pago durante a colheita. Como vocês puderam ver na matéria abaixo a hora da colheita está ...
7.8.07

Recorde de precocidade nas primeiras colheitas francesas em Rivesaltes

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Os primeiros cachos de uvas francesas foram colhidos dia 2 de agosto nos vinhedos de Rivesaltes, no Roussillon, Sul da França. As primeiras ...
6.8.07

Cuvée Imperiale de Sieur d'Arques

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Este vídeo é bastante instrutivo e vai fazer você conhecer um pouco mais sobre a Blanquete de Limoux. Você vai ver a abadia de Saint Hilaire...
2.8.07

Beba vinho e diga adeus à pasta de dente.

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Segundo um estudo publicado pelos cientistas italianos Maria Daglia, Adele Papetti, Pietro Grisoli, Camilla Aceti, Cesare Dacarro, and Gabri...
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1.8.07

Lufthansa servirá vinho tinto do Sul da França nos seus vôos

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A companhia aérea alemã Lufthansa escolheu o vinho da cooperativa Les Vignerons de Calvisson, sob a marca guarda chuva Sud de France, para t...
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31.7.07

Coquetel do Henri Forgues

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Aprenda a fazer o coquetel do Henri Forgues, um dos mais populares do Languedoc.
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30.7.07

A influência do Mediterrâneo

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Muitas vezes comento aqui que o Mediterrâneo influi na evolução do vinhedo, seja pelo solo, seja pelos ventos do mar. O Château Rouquette su...
27.7.07

Brasil andou pra trás no último Muscat do Mundo

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Apenas a Panizzon conseguiu continuar no quadro de medalhas, mesmo assim recuou do ouro para a prata. Miolo, Piagentini e Molon sequer levan...
26.7.07

O muscat de Frontignan ainda tem muito espaço para evoluir

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Quando passeamos pelo Mediterrâneo, no Sul da França, nos confrontamos com uma paisagem que mescla um mar sem ondas de cor cristalina, ...
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25.7.07

Combata o efeito estufa, beba vinho francês e defenda a Terra.

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O jornal inglês The Times tem incitado seus leitores a preferirem os vinhos franceses em detrimento dos vinhos da Nova Zelândia. O nobre mot...
23.7.07

Brasil leva prata no Muscat do Mundo e Sul da França 7 de ouro

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Mauro Zanus, diretor de degustação da Associação Brasileira de Enologia, durante o Concurso analisa um vinho no Muscat do Mundo. Foram prem...

Espumante brasileiro encanta público em Frontignan

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O Festival do Muscat em Frontignan la Peyrade, Sul da França, anima esta cidade de 25 mil habitantes que beira o mar Mediterrâneo. As ruas c...
19.7.07

A via Domiciana e a primeira crise no Languedoc

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Muito se fala hoje de uma crise vitícola no Sul da França, mas a história nos mostra que outras crises já existiram. Foi graça aos gregos em...