10.3.08

Cortando os vinhos

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O curso Enologia Aplicação Profissional vai mostrar como se faz o vinho, quando colher, as fermentações, a conservação... mas uma das coisas...
8.3.08

Chais Beaucairois mudou de nome

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O grupo do departamento do Gard, Languedoc, mudou sua denominação comercial para Montcigale, marca do seu vinho rosé mais vendido. Filial de...
4.3.08

Mytique é sucesso na SBAV BH

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Em recente degustação na SBAV-Belo Horizonte, organizada pela importadora carioca Reloco, alguns dos vinhos da linha Mytique do sul da Franç...
2.3.08

Arte e vinho na sua mesa

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Lembra do barril de chopp pequenino de 5 litros que podemos comprar em supermercados? Bem o Château Puech-Haut está lançando em maio deste a...
29.2.08

Concurso Geral Agrícola de Paris vale mais que Parker para consumidor francês

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As medalhas do Concurso Geral Agrícola de Paris, CGA, são as mais disputadas pelos viticultores e agricultores franceses. Desde 1870 este bu...
27.2.08

O berço do Brut e Dom Pérignon

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Muitos ainda acreditam que foi Dom Perignon (1639-1715) quem criou o vinho espumante, o brut. Ledo engano. As primeiras bolhas foram produzi...
26.2.08

Degustadores do mundo alerta geral

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O 32º Challenge internacional do Vinho precisa de 900 jurados para degustar 5000 vinhos de 40 países. Será em Bourg sur Gironde no dia 12 de...
25.2.08

Coquetel politicamente correto

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Depois de três horas de comes e bebes no Opera Comedie (ver texto abaixo) os comensais eram brindados na saída do evento com um bafômetro de...
22.2.08

Eventos criativos marcam Vinisud

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Na foto acima uma panorâmica do evento na Opera Comedie, na foto da direita Edith Rebouças, rogerio Rebouças, Marcelo Neffa e Maíra Silva da...
21.2.08

Degustação sem burocracia na Vinisud.

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Caros leitores desculpem a demora, mas no hotel Ibis contratei um serviço de provedor da Orange, a estatal francesa da telecomunicação e est...
17.2.08

Vai começar a Vinisud 2008

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Começa nesta segunda feira a Vinisud que é o grande entroncamento do primeiro vinhedo do mundo. Nesta 9ª edição deste salão internacional do...
15.2.08

Novidades no curso de Enologia no Languedoc, em português

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Sócios da ABS que se inscreverem no I curso de Aplicação Profissional em Enologia, no Sul da França, em português para brasileiros, terão ...
14.2.08

Languedoc campeão até no céu

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Mais uma prova da força dos vinhos do Languedoc. Desta vez foi o concurso Cellars in The Sky que elegeu o vin de pays d'Oc Domaine d...
13.2.08

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A revista bimestral francesa Cuisine et Vins de France apresenta nesta edição de fevereiro-março seu novo projeto editorial. A nova fórmula ...