7.4.08

Seja jurado do II Concurso Syrah du Monde

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O segundo confronto entre os melhores Syrah do mundo volta a acontecer este ano na cidade de Ampuis, no castelo do mesmo nome, no norte do V...
4.4.08

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La Couvertoirade além de atrair turistas atrai cineastas. Caros leitores tive de dar um "pulo" em Paris - por isto a escassez de t...
31.3.08

Preço do vinho: o mercado está para cima

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A OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho) confirmou no último dia 25 que a produção mundial de vinho recuou de 5,7% a 8,2% em 20...
27.3.08

Nos bastidores de Toques e Clochers III

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Exposição de quadros dentro de garagem no bairro de Aragou em Limoux. O bairro do Aragou, em Limoux, teve o campanário da igreja de Assunçã...
Um comentário:
26.3.08

Detalhes do programa do curso de Enologia Profissional para brasileiros no Sul da França

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Detalhe de vinhedo no mês de maio, época do curso. No primeiro dia de aula, 19/05, teremos pela manhã uma apresentação do vinhedo francês e...
25.3.08

Nos bastidores de Toques e Clochers II

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Este ano quem presidiu o leilão de Toques e Clochers, em Limoux, Sul da França, foram os simpáticos espanhóis Juan Mari e sua filha Elena Ar...
20.3.08

Brasil arremata barrica em Toques e Clochers

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Armando Martini é o primeiro brasileiro a comprar uma barrica de vinho, 300 garrafas, no leilão de Toques e Clochers, o segundo em importânc...
19.3.08

Nos bastidores de Toques e Clochers - I

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Pierre Mirc, presidente de Sieur d'Arques, Helena e Juan Mari Arzak à mesa durante o almoço que antecedeu ao leilão. Juan Mari Arzak, ...
18.3.08

Casa do Vinho é a primeira importadora a comprar vinho em Toques e Clochers

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Pela primeira vez o Brasil participou do Leilão de Toques e Clochers, em Limoux, Sul da França, o segundo mais importante do país. Armando M...
14.3.08

INAO quer mudar classificação dos vinhos na França II

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O Inao quer aumentar a exportação de vinho francês. Na sua direção está Yves Bernard que chegou em 2007. Bernard aprendeu na casa Moët e Cha...
13.3.08

INAO quer mudar classificação dos vinhos na França

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O Instituto Nacional das Denominações de Origem (INAO) francês quer passar a limpo a atual legislação dos vinhos de Denominação de Origem Co...
12.3.08

Sul da França invade BH

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Legal ir no Brasil e ver que os vinhos do Languedoc estão de vento em popa. Estive em BH e vi na Casa do Vinho , do Armando Mar...
10.3.08

Cortando os vinhos

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O curso Enologia Aplicação Profissional vai mostrar como se faz o vinho, quando colher, as fermentações, a conservação... mas uma das coisas...
8.3.08

Chais Beaucairois mudou de nome

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O grupo do departamento do Gard, Languedoc, mudou sua denominação comercial para Montcigale, marca do seu vinho rosé mais vendido. Filial de...