Situação fitosanitária é melhor nos Corbières

Conversei ontem com Louis Fabre, produtor independente no Corbières, que me assegurou que as chuvas da primavera no Languedoc não foram tão fortes como no Gard (Rhône). No Corbières o ataque maior tem sido do oídio, um fungo. Fabre que tem parte de seu vinhedo em cultura orgânica ("bio", abreviação de biológica em francês, pronuncia-se biô) e parte em "raisonable" (politicamente correta, que busca respeitar a natureza sem ser orgânica), está sendo obrigado a tratar mais vezes, especialmente nas parcelas biô, que exigem constantes passagens de enxofre, que faz efeito por menos tempo.
Fabre é um bom produtor com vários vinhos premiados. Destaque para seu Corbières, viognier e sauvignon.