30.10.07

Os melhores restaurantes franceses estarão no Festival de Sabores Sud de France



São 45 restaurantes participando do Festival. Mas vale destacar alguns especialistas na culinária francesa. O chef Claude Troisgros aderiu aos 45 minutos do segundo tempo com seu 66 Bistrô, Roland Villard é companheiro de primeira hora, e investe pesado com o menu do Pré Catelan sendo assinado durante três dias por Georges Rousset, La Borie, em Búzios, reinaugura seu restaurante, Chez Françoise, com o chef Paulo César Cordeiro e fechando a lista o simpático Olivier Cozan. Um time de primeira no Festival de Sabores do Sul da França.