Resultado oficial do I CONCURSO ABS RJ DE VINHOS DO SUL DA FRANÇA

Terroir d'Autan de Toques et Clochers da Sieur d'Arques foi o medalha de ouro entre os brancos, à venda nos duty free shops dos aeroportos brasileiros.

No dia 06 de outubro passado, segunda-feira, a ABS RJ realizou com êxito no Hotel Sheraton, a convite da Comissão Organizadora do Festival Sabores do Sul da França, o I Concurso de vinhos do Sul da França.
Foram inscritos 40 exemplares entre brancos, rosados e tintos, de diversas importadoras.
O juri foi formado por Euclides Penedo Borges, Ricardo Farias, Fernando Miranda e Luiz Malzone, pela ABS RJ, e pelos senhores Alexandre Lalas (Jornal do Brasil), Rodrigo Leal (Bistrô Montagu), Joseph Morgan Jr. (convidado, instrutor da ABS) e Didú Russo (jornalista, apresentador de televisão, São Paulo). As degustações foram realizadas às cegas e os vinhos identificados a posteriori com base no número indicativo de cada amostra. Devido ao grande número de exemplares, os tintos passaram por uma seleção prévia, às cegas, na sede ABS RJ, no Flamengo.
O juri agraciou os vinhos seguintes nas categorias Tintos, Rosados, Brancos e Custo-benefício (menos de R$ 40,00):

TINTOS
Ouro 01 - Château de Ribaute 2003 Charles Cros - Importadora Barrinhas
Ouro 02 - Château La Bastide Cuvée L'Optimée 2004 - Importadora Decanter
Prata 01 - Château de Erles Fitou 2003 Jacques et François Lurton - Importadora Zahil
Prata 02 - Cuvée Kermès Domaine de Galtier 2002 Jean et Lise Carbonne - Importadora Taste-Vin
Prata 03 - Château Puech Haut Rouge 2004 - Importadora Cilomex- KB Vinrose
Bronze 01 - Domaine Monplezy Felicité 2004 - Importadora Maramar
Bronze 02 - Moulin de Ciffre Saint Chinian 2003 - Importadora Taste-Vin
Bronze 03 - Château des Aveylans Templiers Rouge 2005 - Importadora Casa Flora
Bronze 04 - Marselan Charles Cros 2006 - Importadora Barrinhas
Bronze 05 - Delicatesse Rouge Charles Cros 2003 - Importadora Barrinhas.

ROSADOS
Ouro - Mourgues du Gres Rosé 2006 François Collard - Importadora Maramar
Prata - Château Puech Haut Rosé 2007 - Importadora Cilomex
Bronze - Arpège Rosé Charles Cros 2006 - Importadora Barrinhas

BRANCOS
Ouro - Limoux Blanc Toques et Clochers 2005 Aimery Sieur D'Arques - Importadora Dufry
Prata 01 - Sauvignon Blanc Les Fumées Blanches 2006 Jacques et François Lurton - Importadora Zahil
Prata 02 - Château Puech Haut Blanc 2006 - Importadora Cilomex
Bronze 01 - Domaine de La Bastide Viognier 2006 - Importadora Decanter
Bronze 02 - Cuvée Mytique Blanc 2005 Vignerons de la Mediterranée - Importadora Reloco

CUSTO-BENEFÍCIO
Ouro - branco Sauvignon Blanc Les Fumées Blanches 2006 Jacques et François Lurton - Importadora Zahil
Prata - tinto Marselan Charles Cros 2006 - Importadora Barrinhas
Bronze - tinto Délicatesse Rouge Charles Cros 2003 - Importadora Barrinhas."

Université - Uma reflexão sobre o vinho

Terminada a colheita passamos à reflexão. Não sem antes comemorarmos a chegada da nova safra com o "vin primeur". É de hábito na França realizar anualmente uma Université, todos os partidos políticos realizam a sua ao fim do verão. Trata-se de um grande encontro com animações, debates, degustações, exposições, conferência e tudo mais que couber para badalar e refletir sobre o vinho.
Este ano a associação Pays Corbières Minervois, que recebe boa ajuda dos diversos órgãos públicos municipais, regionais, europeus e sindicais realiza sua versão 2008, a terceira. Sou bastante crítico quanto à forma do uso deste dinheiro dos produtores e dos cidadãos. Acho que não é a melhor maneira de debater e de criar políticas comuns que aumentem a visibilidade dos vinhos da região e que melhorem a compreensão por parte dos viticultores dos caminhos que devem trilhar para sobreviver e viver do seu trabalho. Acho que é mais uma ação entre amigos e políticos para comprar umas caixinhas de vinho aqui e acolá, fazer um agrado clientelista e calar a boca dos insatisfeitos. Mas os temas deste ano me estimulam a ir dar uma olhada de perto em alguns debates.
O tema central- "É o vinho um produto cultural?" e seguem as perguntas: O que herdamos nós? Que lugar tem o vinho na nossa história? Será ele um patrimônio? Quais são nossas forças, nossos deveres e esperanças para uma viticultura durável? Como os homens moldam uma história, desenham uma economia e criam sua própria riqueza?
Como historiador que fui só a última pergunta me provoca milhares de questionamentos desde sua formulação até uma resposta mais metódica. Sem entrar nestes meandros doutrinais o objetivo desta Universidade é de debater o vinho como identidade cultural que molda a paisagem da região do Languedoc desde a antiguidade até os dias de hoje. E mais uma pergunta se coloca "Existe vinho sem identidade?". Haja pano para manga.
A Universidade acontecerá em Lézignan-Corbières e suas cidades próximas nos dias 24 e 25 em paralelo aos eventos do Vin Primeur.
Depois eu conto como foi.

"Le vin Primeur est arrivé", o Vinho novo chegou. Vendas em alta.

Chega nesta quinta-feira, dia 16 de outubro o primeiro vinho novo da França. Depois da explosão da venda dos rosés no último verão francês e também no mundo a fora chegou a vez do vinho novo, o vinho primeiro. A cada ano no Languedoc este ganha mais espaço e a sua chegada é sempre uma festa nas cidades. Um verdadeiro encontro eno-gastronômico dos amantes do vinho. A colheita tardia deste ano estão terminando no Languedoc-Roussillon.
Os vinhos deste outono serão vivos, leves, de boa acidez, cores quentes que tendem para o laranja e que exaltam os aromas de frustas frescas. É a hora de tomar uma taça com os amigos.

Como de hábito os vinicultores abrem nesta quinta feira seus vinhos para que o público possa descobrir os vinhos novos. Este ano serão mais 270 mil garrafas que em 2007 apenas no Aude, o mais importante departamento produtor do Languedoc. Este vinho de sede terá repartido assim no Aude: 83% tinto, 17% branco e 1% rosé.
A festa "Saveurs de l'Aude" começa nesta quinta, dia 16 e termina no dia 21 por todo o departamento. Vale lembrar que o primeiro vin primeur da França é do Aude. Quem sabe algum importador pega a onda e traz no ano que vem?

Última prova do concurso de melhor sommellier da França será em Perpignan

Pascal Léonetti, melhor sommellier da França em 2007

Sediado pelo Conselho Interprofissional dos Vinhos do Roussillon, CIVL, a União de Sommellerie Française, homóloga da ABS, Associação Brasileira de Sommeliers escolheu a cidade de Perpignan, Sul da França, para realizar a última etapa do concurso francês que escolherá o melhor profissional do Hexágono.
São 12 os finalistas que já passaram por diversas seleções realizadas desde janeiro em Paris, Lyon, Toulouse e Colmar. Este próximo confronto escolherá o sucessor de Pascal Léonetti sommellier do Auberge de l’Ill à lllhaeusern, no departamento do Haut Rhin. Dia 9 de novembro prova escrita seguida de uma dificílima prova degustativa. Nesta o candidato deverá descobrir às cegas as castas, a denominação de origem e a safra do vinho degustado. Para Philippe Faure-Brac, melhor sommelier do mundo em 2002, a degustação às cegas é uma prova de humildade.
Na manhã seguinte os quatro melhores encaram um júri formado pelos melhores sommeliers da França, da Europa e do mundo, dos melhores trabalhadores da França e membros da direção da União de Sommellerie francesa.
Os resultados serão divulgados na segunda à noite e a entrega dos prêmios ocorrerá durante um jantar de gala na capela de Saint Dominique de Perpignan.

Craque Alexandre Lalas publica no JB o resultado do Concurso

Nem vale a pena dar mais detalhes. Basta ir na Revista Programa.

Apenas lembro que nem todos os produtores presentes no mercado brasileiro participaram, mas a mostra é bastante representativa, mais de 50 por cento, e destaca a força dos tintos do Languedoc Roussillon, uma região de tintos. Exceção feita a Limoux terra de brancos e espumantes.

Nota: Château Puech Haute é distribuído por KB-vinrose, de Vincent Kieffer, e não pela Vinci.

Medalha de Ouro I concurso ABS de vinhos do Sul da França

Chateau Ribaute Cuvée François Le Noir 2003 e Château la Bastide Optimé 2004 foram os grandes ganhadores na categoria tinto do I Concurso ABS de Vinhos do Sul da França. O primeiro é importado pela Barrinhas e o segundo pela Decanter. Na categoria branco o grande vencedor foi Toques e Clochers Terroir Autan 2005 importado pela Dufry e vendido apenas nos aeroportos duty free. O rosé escolhido foi o n Mourgues de Grès le Galets da Maramar. Depois eu conto mais.

Festival bombou em Belo Horizonte

Henri Forgues mostra o R de Rocbère no stand da Barrinhas

Feira de vinhos em Belo Horizonte é sucesso de público e de crítica. Trezentos enófilos, sommeliers e demais profissionais viveram um momento único de descoberta dos vinhos do Languedoc Roussillon. Mineiros se apaixonam pelos vinhos do Sul da França durante a degustação e estoque acaba antes do tempo previsto. Henri Forgues da vinícola Rocbère trouxe em pré-lançamento o R de Rocbère um bi-varietal tinto. Laurent Mingaud da Aimery animou o stand do supermercado Supernosso com suas Crémant de Limoux brut e rosé. Também agradavam ao público no stand do supermercado o branco do Château Notre Dame du Quatourze e os tintos Mas d’em Badie , da cave de Passa no Roussillon e o Pinot Noir da Aimery.
Casa do Vinho, Premium, Reloco e Decanter mostravam seus vinhos e atraíam o interesse dos presentes. Destaque para Camplazens e Cuvée Mythique.

Começou

Hoje pela manhã o chef Pascal Borrel vai estar no restaurante escola do palácio Guanabara dando um workshop para os alunos da FAETEC. À Tarde, 16 horas, no Zona Sul do Leblon, rua dias Ferreira, degustação de vinhos da Aimery com a presença do enólogo da cave Laurent Mingaud, de Elodie Le Dréan, diretora da área de vinhos de Sud de France e deste blogueiro que vos escreve. Um pouco mais cedo às 13 horas bate-papo com a imprensa do mundo vinho no restaurante New Garden no Jardim de Alá.
Às 18 horas a abertura oficial do Festival do Sul da França e posse do chef Roland Villard, foto, no Sofitel. Agenda cheia.

Grande oportunidade para descobrir os vinhos do Languedoc.

Feira de Vinhos do Sul da França - são mais de 70 vinhos de 18 importadoras

DIA 4/10 • 17 ÀS 22 HORAS • BELO HORIZONTEHOTEL MERCURE - Avenida do Contorno, 7.315 - Lourdes.
DIA 7/10 • 16 ÀS 21 HORAS • RIO DE JANEIROHOTEL SHERATON - Avenida Niemeyer, 121 - Leblon.
DIA 8/10 • 16 ÀS 21 HORAS • SÃO PAULOSHOPPING FREI CANECA - Rua Frei Caneca, 569 - Consolação.
EXCLUSIVO NO BRASIL
Degustação Vertical de Grandes Vinhos do Languedoc Roussillon
5 grandes vinhos com mais de 90 pontos WS ou Parker, 4 safras, apresentação do enólogo Laurent Mingaud e de Rogerio Rebouças
Mas du Soleilla : Las Bartelles, AOC Coteaux du Languedoc La Clape, Domaine Cazes, AOC Muscat de Rivesaltes , - Domaine Gérard Bertrand, Viala, AOC Minervois la Livinière, Cuvée Mythique Les Vignerons de La Mediterranée vin de Pays d´Oc e Toques et Clochers reserve terroir Haute Valée.
DIA 9/10 • 19 HORAS • SÃO PAULOLE TIRE BOUCHON - Rua Barão de Tatuí, 285 - Santa Cecília.
Preço 20 reais - valor subsidiado por Sud de France

Festival vai bombar

Enquanto o chef Pascal Borrel não chega a imprensa brasileira vai comentando os pratos e menus que os chefes dos restaurantes brasileiros elaboraram para o Festival. Mirador, GulaGula, Rosita Café, Garden, D’Amici, todos elaboraram pratos especiais para homenagear a região do Languedoc Roussillon. Mesmo o Nori, japonês do Shopping Leblon marca presença e ousa na cozinha.
No dia 7 no hotel Sheraton teremos a II Feira dos Vinhos do Sul da França. Serão mais de 70 vinhos a degustar, dentre eles alguns com mais de 90 pontos. Enólogos e produtores estarão no local conversando com profissionais e público. Convites à venda com a SBAV Rio 25372474. Investimento R$ 40,00, sócios ABS e SBAV R$ 20,00. Para profissionais a entrada franca mediante apresentação do cartão de visita.

I Concurso ABS de Vinhos do Sul da França vai informar a qualidade do produto
O II Festival de Sabores do Sul da França realizará no dia 6 de outubro, no Hotel Sheraton no Rio de Janeiro, o I Concurso ABS de Vinhos do Sul da França, com o apoio de Sud de France. O Concurso é de âmbito nacional e podem participar todos os vinhos franceses do Languedoc Roussillon comercializados no Brasil. O júri será formado por diretores das ABS Rio, São Paulo e Minas Gerais, contando também com dois jornalistas e um consumidor especializado. Ao chef francês Roland Villard, do Le Pre-Catelan, Sofitel, caberá a presidência de honra do Concurso. A competição recompensará os melhores vinhos branco, tinto, rosé e espumantes do Languedoc Roussillon, vendidos no mercado brasileiro. As medalhas e diplomas serão de ouro, prata e bronze. Não é um concurso para que se saiba quem é o melhor, mas para apontar por meio da medalha a qualidade do produto. Um grande diferencial neste concurso é que haverá premiação também para os campeões de relação custo beneficio, abaixo de 30 reais. Segundo Elodie Le Dréan, diretora de vinhos de Sud de France, “esta categoria democratiza o vinho para o grande público e premia nosso vinho preferido do dia-a-dia”. Normalmente estes são encontrados nos supermercados ou em promoção nos lojistas especializados.
O II Festival é organizado por Sud de France a marca guarda chuva dos vinhos do Languedoc Roussillon e tem como objetivo promover a cultura, vinhos e gastronomia desta região francesa.

Onde fica o Sul da França?

Realmente quando falo sul da França me refiro a todo o sul, mas quando escrevemos Sul da França, o que ocorre mais frequentemente, ( tudo começando com maiúscula) estamos nos referindo à marca guarda chuva dos vinhos e produtos agrícolas do Languedoc Roussillon. E neste caso não entra Rhône, Cahors, Provence e nem a Córsega.

Para os mais radicais da região acima de Clermont Ferrand já é norte.

Festival de Sabores do Sul da França
Desta vez o Festival tem muitas atrações e está reunindo uma enormidade de particpantes. São 18 importadores 4 redes de supermercados, muitos empórios e delis, hotéis, pousadas e mais de cem restaurantes. Além, claro, da ABS e SBAV.

O Vinho de Merda: o pior... esconde o melhor"

Realmente o Languedoc tem inovado na busca de fazer descobrir os seus vinhos. Depois de Fast Bastard e Elephant on a Tightrope chegou a vez do Le Vin de Merde. Cansado de ter de defender a qualidade dos vinhos do Languedoc no seu restaurante Jean-Marc Speziale, proprietário do La Terrasse, em Aniane, departamento do Hérault, Sul da França, teve uma idéia para lá de ousada. Encomendou à Cooperativa de Gignac um vinho de qualidade, que foi elaborado com uvas colhidas manualmente e o “vestiu” com uma etiqueta de letras douradas onde se lê “ Le Vin de Merde”.
Speziale quis com esta iniciativa chamar a atenção para a evolução da qualidade do vinhedo do Sul da França nos últimos 30 anos, coisa que muitos franceses não se dão conta. Na etiqueta pode-se ler também a pequena filosofia de pára-choque “o pior ... esconde o melhor”. O vinho que foi engarrafado dia 16 de julho será lançado oficialmente dia 20 de setembro no seu restaurante no Languedoc.

Sabores e Vinhos do Sul da França Fazem a Festa

Em seu segundo ano, edição conta com mais de 180 estabelecimentos em três estados brasileiros

Entre 2 e 12 de outubro os apreciadores da boa mesa e de bons vinhos terão um excelente motivo para comemorar. O II Festival de Sabores do Sul da França desta vez conta com a participação de restaurantes, delis, empórios e supermercados nos estados do Rio, São Paulo e Minas Gerais. Organizado pela ‘Sud de France,’ - marca guarda-chuva dos vinhos e produtos regionais do Languedoc Roussillon – o festival visa à promover a cultura e gastronomia dessa região francesa.

Mais de 120 restaurantes criarão ao menos um prato especialmente para o festival, inspirado nos sabores da culinária regional. As receitas serão harmonizadas com um vinho, também da região e o comensal que pedir o prato do Sul da França ganhará ainda uma taça-cortesia.

Alguns restaurantes que participarão do Festival: 66 Bistrô, One Twenty One, Bistrô Montagu, Brasserie Rosário, Cordatto, D’Amici, Enotria, Fazenda das Videiras, Garcia & Rodrigues, Gugut, Gula Gula, Nori, Olivier Cozan, Quadrucci, Rosita Café, São Sebastião, Sawasdee, Tai Tai, Vizta e Zazá Bistrô no estado do Rio. Adega Tutóia, Alto dos Pinheiros, Boa Bistrô, Braverie, Le Tire Bouchon, P. Verger, Ritto Pizza Bar e Soggiorno Pizzaria no estado de São Paulo. A Favorita, D’Artagnan, DiVino, Gomide, La Victoria, Splendido Ristorante e Taste Vin em Minas Gerais,

O Sofitel vai um passo além e organiza seu próprio festival em parceria com Sud de France, no Rio e em São Paulo, com a presença do chef Pascal Borell do restaurante Maison du Terroir de Maury (terra de um excelente vinho fortificado do mesmo nome) agraciado com uma estrela no seleto Guide Michelin e eleito em 2004 o melhor chefe regional pelo Guia Gault Millau. Haverá também degustação itinerante com 16 importadores participando dos principais eventos nas delis, empórios e mercados.

No dia 3, às 18 horas, primeiro dia do festival, o chef Roland Villard, do Pré Catelan, será empossado pelo Consul Geral da França no Rio de Janeiro, Hugues Goisbault, como Embaixador dos Vinhos e Gastronomia do Sul da França no hotel Sofitel do Rio com a presença de Elodie Le Dréan, diretora de vinhos de Sud de France, Laurent Mingaud, diretor de Exportações de Aimery Sieur d’Arques e Henri Forgues, diretor geral da Cave Rocbère.

Segundo a diretora de vinho do Sud de France, Elodie Le Dréan, o Festival contará com três feiras de vinhos com o apoio da Sociedade Brasileira de Amigos do Vinho (SBAV). Em Belo Horizonte acontecerá no dia 4 de outubro, no Hotel Mercure de Lourdes. No Rio de janeiro, estará no Sheraton Leblon no dia 7, e em São Paulo no Centro de Convenções do Shopping Frei Caneca dia 8 do mesmo mês.

O II Festival de Sabores do Sul da França promoverá também o Primeiro Concurso ABS de Vinhos do Sul da França, que acontecerá no Rio de Janeiro, dia 6 de outubro no Sheraton Leblon. Serão escolhidos os melhores vinhos da região vendidos no Brasil em duas categorias distintas. Uma absoluta - para vinhos brancos, tintos, rosés e espumantes. A outra para vinhos tranqüilos nas três qualidades com preço até R$30,00. O objetivo é premiar os campeões da relação custo-benefício, o vinho do dia a dia. Também será realizada uma Degustação Vertical de Grandes Vinhos do Sul da França - uma seleção de cinco vinhos de quatro grandes safras do Languedoc Roussillon, que ultrapassaram os 90 pontos nos melhores guias de referência – desta vez no restaurante Le Tire Bouchon em São Paulo, bairro Santa Cecília.

Feira de Vinhos do Sul da França

DIA 4/10 • 17 ÀS 22 HORAS • BELO HORIZONTE
HOTEL MERCURE - Avenida do Contorno, 7.315 - Lourdes.

DIA 7/10 • 16 ÀS 21 HORAS • RIO DE JANEIRO
HOTEL SHERATON - Avenida Niemeyer, 121 - Leblon.

DIA 8/10 • 16 ÀS 21 HORAS • SÃO PAULO
SHOPPING FREI CANECA - Rua Frei Caneca, 569 - Consolação.

Degustação Vertical de Grandes Vinhos do Languedoc Roussillon
DIA 9/10 • 19 HORAS • SÃO PAULO
LE TIRE BOUCHON - Rua Barão de Tatuí, 285 - Santa Cecília.

I Concurso ABS de Vinhos do Sul da França
DIA 6/10 • 14:30 ÀS 20 HORAS • RIO DE JANEIRO
HOTEL SHERATON - Avenida Niemeyer, 121 - Leblon.

Importadores participantes: Andes, ABC, Barrinhas, Casa do Vinho, Decanter, Expand
Le Club du Taste Vin, Le Tire Bouchon, Nova Fazendinha, Nunes Martins, Premium Wines , Reloco, Super Nosso, Vitis Vinifera, Winery e Zona Sul