CRAV faz ultimato à Sarkozy

Direção regional do ministério da Agricultura em Montpellier após atentado em 2005

Na última quarta-feira o CRAV (Comitê Regional de Ação Vitícola) lançou um ultimato ao presidente francês Nicolas Sarkozy e chamou os viticultores a “passarem à ação” caso o presidente não se posicione a favor do interesse vitícola. O ultimato foi feito durante uma entrevista clandestina em lugar incerto do interior do Languedoc e transmitido na noite seguinte pelo canal estatal France 3 Sul, de âmbito regional. Os viticultores portavam capuzes que escondiam seus rostos.
“Nós pedimos ao Senhor Presidente da República que mantenha suas promessas eleitorais, por que se por algum motivo o senhor Sarkozy não defender os interesses vitícolas,... se em um mês nada mudar, se o preço do vinho não começar a subir,... ele arcará com a responsabilidade de tudo que acontecer”, declarou um dos supostos líderes do CRAV.
As ameaças continuaram durante a entrevista e desta vez eram contra a “máfia” dos negociantes e as grandes redes de supermercados que “fazem sangrar” a viticultura. Fiquem atentos, pois todos os atores do setor serão alvos. Para isto chamaremos todo o povo produtor à radicalizar a ação em todas as suas formas de reivindicação”, afirmou o encapuzado.
O CRAV denuncia a crise vitícola na região Languedoc Roussillon, já realizou numerosos atos violentos, como em 2005 quando explodiu a direção regional do ministério da Agricultura em Montpellier. Em abril jogou artefatos incendiários em grandes supermercados de Béziers, Sul da França.
Os viticultores estão com grandes problemas de caixa e têm dificuldade para pagar empréstimos, materiais agrícolas e mesmo para viver. O CRAV reivindica também um “ano branco”, isto é, que as dívidas dos produtores sejam postergadas por um ano. O ministério da Agricultura deu um auxílio de caixa aos produtores em 2006 e há um incentivo a retirada de pés de vinha com compensação financeira.
Mas o problema é bem mais complexo como já abordamos diversas vezes aqui no Blog.

Leia : http://vinhosulfranca.blogspot.com/2007/07/qual-o-real-problema-do-vinho-na-europa.html

Retratos de Gestos de Viticultores

Uma opção de visita interessante é ir ao site da Oenovideo onde se pode ver uma bela exposição de fotos de viticultores em ação nos seus diversos momentos. Vale o passeio. Acima uma pequena amostra da exposição: a primeira foto registra o acompanhamento fitossanitário de um vinhedo e a segunda a poda de inverno, ambas de Christian Walter. A terceira é de Anne Laure Camilleri.

Flash vitícola do Corbières de 17 de julho

Aqui você acompanha as mais recentes recomendações da Câmara de Agricultura do Departamento do Aude, que engloba toda a denominação de origem Corbières, a maior do Languedoc, Sul da França.
O tempo segue ensolarado com temperaturas de 31 graus e ventos de apenas 10 km/h com direção oeste, devendo permanecer assim nos próximos dias. Para quem for praticar tratamento é importante respeitar os prazos antes da colheita.
O estado fenológico é o de início de pintor e meio de pintor (début véraison para mi-véraison).
Oídio - Para as parcelas que não estão com sintomas o tratamento preventivo deve ser suspenso. Já as que tem sintomas um último tratamento à base de Métrafone, Spiroxamine ou enxofre molhado pode ser realizado.
Mildio – neste estado fenológico as uvas são pouco sensíveis, no entanto para garantir uma proteção contra a o Mildio mosaico um tratamento com cobre (bouillie bordelaise) é o mais indicado pois libera progressivamente íons de cobre e realiza uma proteção secundária contra o apodrecimento ácido.
Botrytis – Apenas para as castas sensíveis como muscat, mourvèdre, syrah, viognier, sauvignon e chardonnay que podem ser tratadas no estágio C de pintor (10 a 20% de bagos pintados).

Oídio um inimigo tradicional das uvas no Sul da França

Na foto da esquerda manifestação do Oídio em forma de bandeira e à direita sob forma de mancha de óleo.



O flash agrícola para o segmento vinho da câmara de Agricultura do Aude, Corbières e Fitou, as grandes denominações do departamento, nos orienta quanto ao tratamento a ser aplicado nas primeiras semanas de junho. O tempo chuvoso, os fortes ventos da semana e o estado da videira, em plena floração com bagos em tamanho de chumbinho, nos obrigam a ter muito cuidado, pois este é um momento de grande sensibilidade das cepas.
Para combater o Oídio um tratamento com Strobilurine, Quinoxifem ou Metrafénone segundo a sensibilidade de cada casta. o enxofre dever ser adicionada quando da pulverização. Mas aí a conversa com o leitor que não seja um técnico ou enólogo fica muito tecnicista e não dá nem para entender, quanto mais aprender. Para começo de conversa vamos explicar o quem é o Oídio. Trata-se de um fungo que se desenvolve em todos os órgãos herbáceos (verdes) da vinha. No sul, na primavera, ela se manifesta e pode ser identificada sobre a forma de bandeira ou poeira de oídio nos ramos, notadamente na carignan, chenin e cabernet sauvignon. Pode ter ainda a forma de mancha de óleo. Este ataca ramos, folhas e uvas e em 1845, quando da sua primeira manifestação na França provocou uma queda na produção de 45 milhões de hl para 11 milhões. O tempo chuvoso traz a umidade e aumenta da higrometria que cria as condições ideais para sua proliferação. O sol e o vento protegem as vinhas, mas o tempo encoberto, chuvoso, como nesta semana, não.
O flash recomenda também continuar o tratamento contra o Míldio, pois foram vistos sinais da sua presença em todo o departamento. O tratamento contra a Inflavescência Dourada deve ser realizado entre os dias 7 e 17 de junho. Estes deixamos para explicar em outra oportunidade, no entanto fique sabendo que estas são as três principais doenças dos vinhedos do Sul da França.

Flash fitossanitário para Corbières e Fitou de 25 de abril

Oidium - Para as castas sensíveis (Carignan, Muscat, Roussane e Marsanne...) deve-se iniciar o tratamento no estágio 3-4, folhas abertas. Paras as castas de média sensibilidade (Chardonnay, Mourvèdre, Grenache, Pinot Noir, Cadaloc, Marsellan, Portan...) o tratamento pode começar no estágio de grapas separadas. Algumas destas castas já atingiram este ponto. Preferência para utilização de IBS (Inibidor da Biossíntese de Esterol). Se o vinhedo tiver um antecedente de oidium combinar tratamento com Dinocap.
Para Merlot e Cabernet, pouco sensíveis, esperar a chegada do estágio de grapas separadas se tiverem antecedentes, caso contrário aguardar a chegada ao estágio de botão floral separado.
Mildiou – nenhum foco primário detectado no departamento. Tratamento preventivo poderá ser efetuado se as chuvas previstas para quinta-feira se confirmarem. Fique alerta.
As informações são da Câmara de Agricultura do Aude, Sul da França, órgão técnico de apoio aos agricultores.