Medalha de Ouro I concurso ABS de vinhos do Sul da França

Chateau Ribaute Cuvée François Le Noir 2003 e Château la Bastide Optimé 2004 foram os grandes ganhadores na categoria tinto do I Concurso ABS de Vinhos do Sul da França. O primeiro é importado pela Barrinhas e o segundo pela Decanter. Na categoria branco o grande vencedor foi Toques e Clochers Terroir Autan 2005 importado pela Dufry e vendido apenas nos aeroportos duty free. O rosé escolhido foi o n Mourgues de Grès le Galets da Maramar. Depois eu conto mais.

Festival bombou em Belo Horizonte

Henri Forgues mostra o R de Rocbère no stand da Barrinhas

Feira de vinhos em Belo Horizonte é sucesso de público e de crítica. Trezentos enófilos, sommeliers e demais profissionais viveram um momento único de descoberta dos vinhos do Languedoc Roussillon. Mineiros se apaixonam pelos vinhos do Sul da França durante a degustação e estoque acaba antes do tempo previsto. Henri Forgues da vinícola Rocbère trouxe em pré-lançamento o R de Rocbère um bi-varietal tinto. Laurent Mingaud da Aimery animou o stand do supermercado Supernosso com suas Crémant de Limoux brut e rosé. Também agradavam ao público no stand do supermercado o branco do Château Notre Dame du Quatourze e os tintos Mas d’em Badie , da cave de Passa no Roussillon e o Pinot Noir da Aimery.
Casa do Vinho, Premium, Reloco e Decanter mostravam seus vinhos e atraíam o interesse dos presentes. Destaque para Camplazens e Cuvée Mythique.

Começou

Hoje pela manhã o chef Pascal Borrel vai estar no restaurante escola do palácio Guanabara dando um workshop para os alunos da FAETEC. À Tarde, 16 horas, no Zona Sul do Leblon, rua dias Ferreira, degustação de vinhos da Aimery com a presença do enólogo da cave Laurent Mingaud, de Elodie Le Dréan, diretora da área de vinhos de Sud de France e deste blogueiro que vos escreve. Um pouco mais cedo às 13 horas bate-papo com a imprensa do mundo vinho no restaurante New Garden no Jardim de Alá.
Às 18 horas a abertura oficial do Festival do Sul da França e posse do chef Roland Villard, foto, no Sofitel. Agenda cheia.

Grande oportunidade para descobrir os vinhos do Languedoc.

Feira de Vinhos do Sul da França - são mais de 70 vinhos de 18 importadoras

DIA 4/10 • 17 ÀS 22 HORAS • BELO HORIZONTEHOTEL MERCURE - Avenida do Contorno, 7.315 - Lourdes.
DIA 7/10 • 16 ÀS 21 HORAS • RIO DE JANEIROHOTEL SHERATON - Avenida Niemeyer, 121 - Leblon.
DIA 8/10 • 16 ÀS 21 HORAS • SÃO PAULOSHOPPING FREI CANECA - Rua Frei Caneca, 569 - Consolação.
EXCLUSIVO NO BRASIL
Degustação Vertical de Grandes Vinhos do Languedoc Roussillon
5 grandes vinhos com mais de 90 pontos WS ou Parker, 4 safras, apresentação do enólogo Laurent Mingaud e de Rogerio Rebouças
Mas du Soleilla : Las Bartelles, AOC Coteaux du Languedoc La Clape, Domaine Cazes, AOC Muscat de Rivesaltes , - Domaine Gérard Bertrand, Viala, AOC Minervois la Livinière, Cuvée Mythique Les Vignerons de La Mediterranée vin de Pays d´Oc e Toques et Clochers reserve terroir Haute Valée.
DIA 9/10 • 19 HORAS • SÃO PAULOLE TIRE BOUCHON - Rua Barão de Tatuí, 285 - Santa Cecília.
Preço 20 reais - valor subsidiado por Sud de France

Festival vai bombar

Enquanto o chef Pascal Borrel não chega a imprensa brasileira vai comentando os pratos e menus que os chefes dos restaurantes brasileiros elaboraram para o Festival. Mirador, GulaGula, Rosita Café, Garden, D’Amici, todos elaboraram pratos especiais para homenagear a região do Languedoc Roussillon. Mesmo o Nori, japonês do Shopping Leblon marca presença e ousa na cozinha.
No dia 7 no hotel Sheraton teremos a II Feira dos Vinhos do Sul da França. Serão mais de 70 vinhos a degustar, dentre eles alguns com mais de 90 pontos. Enólogos e produtores estarão no local conversando com profissionais e público. Convites à venda com a SBAV Rio 25372474. Investimento R$ 40,00, sócios ABS e SBAV R$ 20,00. Para profissionais a entrada franca mediante apresentação do cartão de visita.

I Concurso ABS de Vinhos do Sul da França vai informar a qualidade do produto
O II Festival de Sabores do Sul da França realizará no dia 6 de outubro, no Hotel Sheraton no Rio de Janeiro, o I Concurso ABS de Vinhos do Sul da França, com o apoio de Sud de France. O Concurso é de âmbito nacional e podem participar todos os vinhos franceses do Languedoc Roussillon comercializados no Brasil. O júri será formado por diretores das ABS Rio, São Paulo e Minas Gerais, contando também com dois jornalistas e um consumidor especializado. Ao chef francês Roland Villard, do Le Pre-Catelan, Sofitel, caberá a presidência de honra do Concurso. A competição recompensará os melhores vinhos branco, tinto, rosé e espumantes do Languedoc Roussillon, vendidos no mercado brasileiro. As medalhas e diplomas serão de ouro, prata e bronze. Não é um concurso para que se saiba quem é o melhor, mas para apontar por meio da medalha a qualidade do produto. Um grande diferencial neste concurso é que haverá premiação também para os campeões de relação custo beneficio, abaixo de 30 reais. Segundo Elodie Le Dréan, diretora de vinhos de Sud de France, “esta categoria democratiza o vinho para o grande público e premia nosso vinho preferido do dia-a-dia”. Normalmente estes são encontrados nos supermercados ou em promoção nos lojistas especializados.
O II Festival é organizado por Sud de France a marca guarda chuva dos vinhos do Languedoc Roussillon e tem como objetivo promover a cultura, vinhos e gastronomia desta região francesa.

Onde fica o Sul da França?

Realmente quando falo sul da França me refiro a todo o sul, mas quando escrevemos Sul da França, o que ocorre mais frequentemente, ( tudo começando com maiúscula) estamos nos referindo à marca guarda chuva dos vinhos e produtos agrícolas do Languedoc Roussillon. E neste caso não entra Rhône, Cahors, Provence e nem a Córsega.

Para os mais radicais da região acima de Clermont Ferrand já é norte.

Festival de Sabores do Sul da França
Desta vez o Festival tem muitas atrações e está reunindo uma enormidade de particpantes. São 18 importadores 4 redes de supermercados, muitos empórios e delis, hotéis, pousadas e mais de cem restaurantes. Além, claro, da ABS e SBAV.

O Vinho de Merda: o pior... esconde o melhor"

Realmente o Languedoc tem inovado na busca de fazer descobrir os seus vinhos. Depois de Fast Bastard e Elephant on a Tightrope chegou a vez do Le Vin de Merde. Cansado de ter de defender a qualidade dos vinhos do Languedoc no seu restaurante Jean-Marc Speziale, proprietário do La Terrasse, em Aniane, departamento do Hérault, Sul da França, teve uma idéia para lá de ousada. Encomendou à Cooperativa de Gignac um vinho de qualidade, que foi elaborado com uvas colhidas manualmente e o “vestiu” com uma etiqueta de letras douradas onde se lê “ Le Vin de Merde”.
Speziale quis com esta iniciativa chamar a atenção para a evolução da qualidade do vinhedo do Sul da França nos últimos 30 anos, coisa que muitos franceses não se dão conta. Na etiqueta pode-se ler também a pequena filosofia de pára-choque “o pior ... esconde o melhor”. O vinho que foi engarrafado dia 16 de julho será lançado oficialmente dia 20 de setembro no seu restaurante no Languedoc.

Sabores e Vinhos do Sul da França Fazem a Festa

Em seu segundo ano, edição conta com mais de 180 estabelecimentos em três estados brasileiros

Entre 2 e 12 de outubro os apreciadores da boa mesa e de bons vinhos terão um excelente motivo para comemorar. O II Festival de Sabores do Sul da França desta vez conta com a participação de restaurantes, delis, empórios e supermercados nos estados do Rio, São Paulo e Minas Gerais. Organizado pela ‘Sud de France,’ - marca guarda-chuva dos vinhos e produtos regionais do Languedoc Roussillon – o festival visa à promover a cultura e gastronomia dessa região francesa.

Mais de 120 restaurantes criarão ao menos um prato especialmente para o festival, inspirado nos sabores da culinária regional. As receitas serão harmonizadas com um vinho, também da região e o comensal que pedir o prato do Sul da França ganhará ainda uma taça-cortesia.

Alguns restaurantes que participarão do Festival: 66 Bistrô, One Twenty One, Bistrô Montagu, Brasserie Rosário, Cordatto, D’Amici, Enotria, Fazenda das Videiras, Garcia & Rodrigues, Gugut, Gula Gula, Nori, Olivier Cozan, Quadrucci, Rosita Café, São Sebastião, Sawasdee, Tai Tai, Vizta e Zazá Bistrô no estado do Rio. Adega Tutóia, Alto dos Pinheiros, Boa Bistrô, Braverie, Le Tire Bouchon, P. Verger, Ritto Pizza Bar e Soggiorno Pizzaria no estado de São Paulo. A Favorita, D’Artagnan, DiVino, Gomide, La Victoria, Splendido Ristorante e Taste Vin em Minas Gerais,

O Sofitel vai um passo além e organiza seu próprio festival em parceria com Sud de France, no Rio e em São Paulo, com a presença do chef Pascal Borell do restaurante Maison du Terroir de Maury (terra de um excelente vinho fortificado do mesmo nome) agraciado com uma estrela no seleto Guide Michelin e eleito em 2004 o melhor chefe regional pelo Guia Gault Millau. Haverá também degustação itinerante com 16 importadores participando dos principais eventos nas delis, empórios e mercados.

No dia 3, às 18 horas, primeiro dia do festival, o chef Roland Villard, do Pré Catelan, será empossado pelo Consul Geral da França no Rio de Janeiro, Hugues Goisbault, como Embaixador dos Vinhos e Gastronomia do Sul da França no hotel Sofitel do Rio com a presença de Elodie Le Dréan, diretora de vinhos de Sud de France, Laurent Mingaud, diretor de Exportações de Aimery Sieur d’Arques e Henri Forgues, diretor geral da Cave Rocbère.

Segundo a diretora de vinho do Sud de France, Elodie Le Dréan, o Festival contará com três feiras de vinhos com o apoio da Sociedade Brasileira de Amigos do Vinho (SBAV). Em Belo Horizonte acontecerá no dia 4 de outubro, no Hotel Mercure de Lourdes. No Rio de janeiro, estará no Sheraton Leblon no dia 7, e em São Paulo no Centro de Convenções do Shopping Frei Caneca dia 8 do mesmo mês.

O II Festival de Sabores do Sul da França promoverá também o Primeiro Concurso ABS de Vinhos do Sul da França, que acontecerá no Rio de Janeiro, dia 6 de outubro no Sheraton Leblon. Serão escolhidos os melhores vinhos da região vendidos no Brasil em duas categorias distintas. Uma absoluta - para vinhos brancos, tintos, rosés e espumantes. A outra para vinhos tranqüilos nas três qualidades com preço até R$30,00. O objetivo é premiar os campeões da relação custo-benefício, o vinho do dia a dia. Também será realizada uma Degustação Vertical de Grandes Vinhos do Sul da França - uma seleção de cinco vinhos de quatro grandes safras do Languedoc Roussillon, que ultrapassaram os 90 pontos nos melhores guias de referência – desta vez no restaurante Le Tire Bouchon em São Paulo, bairro Santa Cecília.

Feira de Vinhos do Sul da França

DIA 4/10 • 17 ÀS 22 HORAS • BELO HORIZONTE
HOTEL MERCURE - Avenida do Contorno, 7.315 - Lourdes.

DIA 7/10 • 16 ÀS 21 HORAS • RIO DE JANEIRO
HOTEL SHERATON - Avenida Niemeyer, 121 - Leblon.

DIA 8/10 • 16 ÀS 21 HORAS • SÃO PAULO
SHOPPING FREI CANECA - Rua Frei Caneca, 569 - Consolação.

Degustação Vertical de Grandes Vinhos do Languedoc Roussillon
DIA 9/10 • 19 HORAS • SÃO PAULO
LE TIRE BOUCHON - Rua Barão de Tatuí, 285 - Santa Cecília.

I Concurso ABS de Vinhos do Sul da França
DIA 6/10 • 14:30 ÀS 20 HORAS • RIO DE JANEIRO
HOTEL SHERATON - Avenida Niemeyer, 121 - Leblon.

Importadores participantes: Andes, ABC, Barrinhas, Casa do Vinho, Decanter, Expand
Le Club du Taste Vin, Le Tire Bouchon, Nova Fazendinha, Nunes Martins, Premium Wines , Reloco, Super Nosso, Vitis Vinifera, Winery e Zona Sul

Os bons vinhos do Sul da França no Free Shop brasileiro

Nos aeroportos brasileiros chegaram algumas novidades ainda não disponíveis no Brasil. Um deles é o Château Rouquette sur Mer de Jacques Boscary, AOC La Clape. Nas lojas podem-se encontrar dois vinhos o Adagio 2007 e a Cuvée Henri Lapierre 2005, que está vendendo como pão quente. O rosé é filho da safra que aqui está sendo chamada de a “millésime” do século, um encanto. O Lapierre é um vinho elegante, onde a madeira está em perfeita integração com o vinho. Seus taninos são macios e elegantes, na boca complexo.
O Thesaurus, o top da Rocbère, é um belo e elegante Corbières e a importadora Barrinhas pretende trazê-lo em breve para o Brasil. A vinícola Aimery Sieur d’Arques tem o Toques et Clochers Terroir Mediterranéan, branco, 100% chardonnay, vinificado e envelhecido em barricas de carvalho francês, como manda o decreto do AOC Limoux branco. Veja bem que o chardonnay Aimery, linha básica, único vendido no Brasil até o momento, é considerado por muitos como a melhor relação custo benefício do mercado. Trata-se de um vinho pronto que pode ser guardado vários anos. É vinho para mais de 89 pontos, ou seja, excelente. Outra novidade nas lojas dos aeroportos são os espumantes AOC Bulle de Blanquette Nº1 fushia, que acaba de receber 1 estrela no Guide Hachette 2009, ideal para aperitivos e a Bulle de Crémant Nº1 Rosé, lançamento, que vai encantar os mais exigentes, como na França.

Setembro é mês de Feirão do Vinho na França.

Hábito francês a novidade foi trazida ao Brasil pelo supermercado carioca Zona Sul, no primeiro semestre, com imenso sucesso de público e de crítica. Em outubro, como o leitor do blog sabe, acontece nos três maiores estados brasileiros o II Festival de Sabores do Sul da França. Com certeza grandes redes estarão promovendo os vinhos do Sul da França, uma feira setorizado. Bom momento para a imprensa fazer uma pesquisa e mostrar ao leitor as boas ofertas do setor. Com certeza teremos boas opções de compras nos cariocas Zona Sul, Mundial, nos mineiros Super Nosso e ABC, nos empórios e delis La Botella e Lidador no Rio e em São Paulo no Frei Caneca.

Sul da França aumenta exportações de vinhos AOC para o Brasil - I

Bernard Devic, Diretor Geral, do Vignerons de La Mediterranée é um dos que mais exporta vinhos AOC para o Brasil.

Esta materinha é em "homenagem" ao foca da Veja, Thomaz Favaro, que escreveu algumas besteiras sobre os vinhos do Languedoc Roussillon.

Se a França aumentou nos últimos anos sua exportação de vinhos para o Brasil o Sul da França, Languedoc Roussillon, foi o principal responsável por esta melhora no que concerne aos vinhos tranqüilos, isto é, não efervescentes. A França quinta exportadora de vinhos para o Brasil com 4,8% do mercado, teve em 2006 um crescimento espetacular de 53% e em 2007 o aumento em volume contentou-se com 6%. Mas o que se constata nos números é uma evolução qualitativa, pois se em 2006 o preço médio dos vinhos era de US$ 3,07 e em 2007 subiu para US$ 4,03 e continua a subir em 2008. Estas informações não levam em conta o champagne e espumantes, apenas vinhos. Os dados são da Uvibra.
Checando os dados do lado da Receita francesa, temos que em 2007 o volume de vinhos de denominação de origem (AOC) do Languedoc Roussillon, de maior valor agregado, e teoricamente de maior qualidade, tiveram um crescimento de volume de 112,25% e de valor de 86,63%. Enquanto que os vinhos de mesa tiveram queda de 26,91% de volume e de 18,77% em volume.
Estes resultados são reflexos do trabalho dos importadores, produtores e de Sud de France que desde 2006 voltou a colocar o Brasil na sua lista de prioridades. Participa da Feira Expovinis, em São Paulo, criou e implementa o Festival de Sabores do Sul da França, que está em sua segunda edição e que alia gastronomia, vinho e cultura. E outras ações promocionais pontuais ao longo do ano estão previstas.
O Vin de Pays d’Oc é um segmento de qualidade de vinhos varietais de uma ou duas castas e representa 61% da produção regional enquanto que os vinhos de mesa, ordinários, são apenas 17%.
Este segmento tem encontrado um crescimento expressivo, pois o consumidor brasileiro tem facilidade de se identificar com os vinhos de castas (chardonnay, syrah, pinot noir, merlot,...) o que levou estes vinhos a estarem presentes em grandes supermercados por meio de importação direta como o Zona Sul, do Rio, Pão de Açúcar, o Super Nosso, de Belo Horizonte e o ABC de Divinópolis, em Minas Gerais. O Languedoc Roussillon, é o maior vinhedo da França e responde por 34% de toda a produção francesa e por 20% de seus vinhos de denominação de origem. Hoje são pelo menos 25 os importadores brasileiros que trazem vinhos da região.

O Festival de Sabores do Sul da França est arrivé

Chef Pascal Borrell vai estar no Sofitel Rio e São Paulo

O Festival de Sabores do Sul da França, 2 a 12 de outubro, acontece nos estados do Rio de Janeiro, São Paulo e Minas Gerais Um evento nacional e dinâmico. Teremos mais de 180 estabelecimentos participando, sendo 120 restaurantes no Rio, SP e MG, além de empórios, delis e supermercados finos. Inclusive de cidades do interior. O II Festival é organizado por Sud de France a marca guarda chuva dos vinhos do Languedoc Roussillon e tem como objetivo promover a cultura, vinhos e gastronomia desta região francesa. O primeiro foi ano passado no Rio de Janeiro.
Todos os restaurantes participantes oferecerão ao menos um prato típico ou inspirado na cozinha do Languedoc Roussillon e uma taça de vinho será servida gratuitamente para acompanhar. Alguns oferecerão um cardápio e o Sofitel organiza um Festival no Rio e em São Paulo com a presença do chef Pascal Borrell. Nas lojas haverá uma degustação itinerante. São 16 importadores participando dos principais eventos.
Segundo Elodie Le Dréan, de Sud de France, o Festival contará com três feiras de vinhos com o apoio da SBAV, em Belo Horizonte dia 4/10 no hotel Mercure, no Rio no hotel Sheraton dia 7/10 e em São Paulo no Centro de Convenções do Shopping Frei Caneca no dia 8/10.
O Primeiro Concurso ABS de Vinhos do Sul da França acontecerá no dia 6 de outubro no Sheraton. Serão escolhidos os melhores vinhos da região vendidos no Brasil em duas categorias. Uma absoluta para vinhos brancos, tintos e rosés e espumantes. A outra para vinhos tranqüilos nas três cores até 30 reais. Aqui o objetivo é premiar os campeões da relação custo-benefício, o vinho do dia a dia.
Para colocar a cereja no bolo realizaremos a Degustação Vertical de Grandes Vinhos do Sul da França de uma seleção de cinco vinhos de cinco grandes safras do Languedoc Roussillon que ultrapassaram os 90 pontos nos melhores guias de referência, no restaurante Le Tire Bouchon em São Paulo, bairro Santa Cecília.

O Festival gastronômico no Sofitel será preparado pelo chef Pascal Borrell, do restaurante Maison du Terroir de Maury (terra de um excelente vinho fortificado do mesmo nome) com uma estrela no Guia Michelin e eleito em 2004 o melhor chefe regional pela Gault Millau. Cv anexo. Dia 2 de outubro Roland Villard tomará posse como Embaixador dos Vinhos e Gastronomia do Sul da França no Consulado Geral do Rio de Janeiro com a presença de Elodie Le Dréan, diretora de vinhos de Sud de France, Alain Gayda ex-presidente da União de Enólogos da França e diretor geral da Cave de Aimery Sieur d’Arques, Bernard Devic, ex-Presidente de Inter Sud de France e diretor geral de Vignerons de La Mediterranée e Henri Forgues, diretor geral da Cave Rocbère.

Feira de Vinhos do Sul da França

DIA 4/10 • 17 ÀS 22 HORAS • BELO HORIZONTE
HOTEL MERCURE - Avenida do Contorno, 7.315 - Lourdes.

DIA 7/10 • 16 ÀS 21 HORAS • RIO DE JANEIRO
HOTEL SHERATON - Avenida Niemeyer, 121 - Leblon.

DIA 8/10 • 16 ÀS 21 HORAS • SÃO PAULO
SHOPPING FREI CANECA - Rua Frei Caneca, 569 - Consolação.

Degustação Vertical de Grandes Vinhos do Languedoc Roussillon
DIA 9/10 • 19 HORAS • SÃO PAULO
LE TIRE BOUCHON - Rua Barão de Tatuí, 285 - Santa Cecília.

I Concurso ABS de Vinhos do Sul da França
DIA 6/10 • 14:30 ÀS 20 HORAS • RIO DE JANEIRO
HOTEL SHERATON - Avenida Niemeyer, 121 - Leblon.

Importadores participantes: Andes, ABC, Barrinhas, Casa do Vinho, Decanter, Expand
Le Club du Taste Vin, Le Tire Bouchon, Nova Fazendinha, Nunes Martins, Premium Wines , Reloco, Super Nosso, Vitis Vinifera, Winery e Zona Sul.

Volto dia 8 que ninguém é de ferro. Férias no Mediterrâneo.

O Festival vai bombar.

Meus caros este é o anúncio que será publicado na revista gula em setembro. Como vocês podem ver o número de participantes não para de aumentar. E o público vai adorar tomar uma taça grátis ao pedir sua refeição com sabor do sul da França. Amanhã eu conto mais.