13.3.08

INAO quer mudar classificação dos vinhos na França


O Instituto Nacional das Denominações de Origem (INAO) francês quer passar a limpo a atual legislação dos vinhos de Denominação de Origem Controlada, os chamados AOC. São mais de 450 denominações e para o Instituto ser um AOC não é mais sinônimo de produto excepcional. O projeto prevê que os vinhos de marca vendidos entre 1 e 5 euros fiquem na base da pirâmide. No meio vinhos intermediários comercializados entre 5 e 10 euros que poderiam representar regiões como o Languedoc e Bordeaux. No topo da pirâmide ficariam apenas uns 200 terroirs ou zonas comunais típicas com preço superior a 10 euros. A menção poderá mesmo mudar para Denominação de Origem Protegida, AOP, o equivalente europeu assegura Yves Bernard presidente do INAO e ex-patrão da poderosa Moët & Chandon.

Resultado 140 mil produtores estão em pé de guerra. continua...