Conversei ontem com Louis Fabre, produtor independente no Corbières, que me assegurou que as chuvas da primavera no Languedoc não foram tão fortes como no Gard (Rhône). No Corbières o ataque maior tem sido do oídio, um fungo. Fabre que tem parte de seu vinhedo em cultura orgânica ("bio", abreviação de biológica em francês, pronuncia-se biô) e parte em "raisonable" (politicamente correta, que busca respeitar a natureza sem ser orgânica), está sendo obrigado a tratar mais vezes, especialmente nas parcelas biô, que exigem constantes passagens de enxofre, que faz efeito por menos tempo.Fabre é um bom produtor com vários vinhos premiados. Destaque para seu Corbières, viognier e sauvignon.
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