11.1.07

Cave de envelhecimento de Rocbère.

Posted by Picasa A cave da cooperativa de Rocbère,AOC Corbières, sul da França, fica numa antiga mina de gesso, a 80 metros de profundidade, com temperatura e higrometria constantes é um local ideal para o envelhecimento em barricas. Conhecido como Terra Vinea é muito visitado por turistas.

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